2022-01-18 じゃがいもの煮方 料理 じゃがいもの煮方 カレーを作ってます。具材のじゃがいもが、微妙にまだ硬いんですが、煮込み続ければ柔らかくなりますか? 回答 今煮てるなら 火を止めて 蓋をして 冷めるのを待って 食べる時に温めると 柔らかくなってますよ。