グルメ大好きブログ

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ウインナーと一緒に炒めると美味しい野菜

ウインナーと一緒に炒めると美味しい野菜

ウインナーと一緒に炒めると美味しい野菜とかって何がありますか?
2kg分のウインナー貰ったんですが自炊全然しないので分かりません。
そのまま焼くだけは飽きちゃいました。

 

回答

じゃがいもの細切り、キヌサヤ、白菜など。

中華炒め、クリーム炒め、めんつゆ炒めなど。

じゃがいも、玉ねぎでジャーマンポテト
キムチ
キャベツ
ピーマン
ほうれん草
野菜と卵をプラスするのもいいと思います。


モヤシ・キャベツが良いと思います。
茹でて、粒マスタードを付けるとおいしいです。

 

寿司飯の炊き方

寿司飯の炊き方

 

寿司飯で用いるご飯と普通の食事に使うご飯とでは、そもそも炊き加減からして違うのでしょうか? お教え下さい。

 

回答

知り合いの料理人は寿司飯のときは固めに炊くって言ってた。
昔は酢を入れる分

少し固めに炊くとか言ってましたが

平成からは

普通に炊けばOKという人も多く

あまり気にしなくていいと思いますよ。

ロールキャベツをトマト缶で作るレシピ

ロールキャベツをトマト缶で作るレシピ

ロールキャベツをトマト缶で作るレシピを見たのですが、
味が足りない気がします。

トマト缶300g
水300ml
コンソメキューブ1個
砂糖小さじ1
塩こしょう少々

分量通りしましたが味が薄かったです。

そこでキューブをもう1個
ケチャップ大さじ1
足しました。

これで良かったでしょうか?
これを足せばいいよという物があればご教授下さい。
宜しくお願い致します

 

回答

コンソメのキューブ3個は入れないと

味が薄いですよ。。。

ケチャップ入れるのは正解ですね。

 

好きなおでんの種類

好きなおでんの種類

 

好きなおでんの種類を教えて欲しいです

 

回答

蛸、帆立、牡蠣、トマト、銀杏。
大根 厚揚げ ちくわ
ちくわぶ
玉子
こんにゃく
ウインナー巻き
つみれ
昆布
しらたき
厚揚げ
もち巾着
じゃがいも

 

 

 

じゃがいもの煮方

じゃがいもの煮方

カレーを作ってます。具材のじゃがいもが、微妙にまだ硬いんですが、煮込み続ければ柔らかくなりますか?

 

回答

今煮てるなら

火を止めて

蓋をして

冷めるのを待って

食べる時に温めると

柔らかくなってますよ。