ウインナーと一緒に炒めると美味しい野菜 ウインナーと一緒に炒めると美味しい野菜とかって何がありますか？2kg分のウインナー貰ったんですが自炊全然しないので分かりません。そのまま焼くだけは飽きちゃいました。 回答 じゃがいもの細切り、キヌサヤ、白…

嫌いな中華料理 嫌いな中華料理は、なんですか？ 回答 エビチリ 海老嫌いなので。

てんやにカツ丼はありますか？ てんやにカツ丼はありますか？カツ丼食べたいけど、近所にかつやがありません。てんやは天ぷらばかりですか？ 回答 かつ丼は有りません。天丼、天ぷらしか有りません。

寿司飯の炊き方 寿司飯で用いるご飯と普通の食事に使うご飯とでは、そもそも炊き加減からして違うのでしょうか？ お教え下さい。 回答 知り合いの料理人は寿司飯のときは固めに炊くって言ってた。昔は酢を入れる分 少し固めに炊くとか言ってましたが 平成か…

ロールキャベツをトマト缶で作るレシピ ロールキャベツをトマト缶で作るレシピを見たのですが、味が足りない気がします。 トマト缶300g水300mlコンソメキューブ1個砂糖小さじ1塩こしょう少々 分量通りしましたが味が薄かったです。 そこでキューブをもう1個…

好きなおでんの種類 好きなおでんの種類を教えて欲しいです 回答 蛸、帆立、牡蠣、トマト、銀杏。大根 厚揚げ ちくわちくわぶ玉子こんにゃくウインナー巻きつみれ昆布しらたき厚揚げもち巾着じゃがいも

じゃがいもの煮方 カレーを作ってます。具材のじゃがいもが、微妙にまだ硬いんですが、煮込み続ければ柔らかくなりますか？ 回答 今煮てるなら 火を止めて 蓋をして 冷めるのを待って 食べる時に温めると 柔らかくなってますよ。

わんこそば店の滞在時間 わんこそばを友達と食べに行ったら、大体何分くらい店に滞在することになりますか？男のみで、80杯ほど食べるという条件でお願いします。 回答 私は108杯で30分でした。

白干梅のはちみつ漬けの作り方 白干梅のはちみつ漬けを作っています。 間違えて、白干梅を買ってしまい…美味しい食べ方をネット検索して、はちみつ漬けに行き当たりました。 塩抜きし、はちみつに漬けています。2週間後、瓶から梅を出した後 はちみつはどう…

湯豆腐のたれのレシピ 湯豆腐のたれ、のレシピなんですが、ネットで調べたら色々有るのですが、あなたが、これが一番おいしい、と思うレシピをご紹介下さい。 回答 湯豆腐のタレ？湯豆腐に「タレ」なんて言葉を使うとは。（笑） 昔は鍋の真ん中に壺を置きま…

ローストラムの作り方 ローストラムを作ろうと思います。ローストビーフと同じ要領でフライパンで焼いたあと、アルミに包み寝かそうと思います。ビーフは寝かすと美味しいと聞きますが、ラムも一晩寝かしても、臭みなど強くならないでしょうか。 回答 ラム肉…

牛肩ステーキの美味しい食べ方 牛肩ステーキあるんですが、どうやって食べると美味しいですか？ステーキソースはありません…中までしっかり焼かないといけないですか？(2〜2･5cmくらいの厚さです) 回答 肩ロースですかね。ステーキとしてギリギリ食べれれる…

嫌いなおでんの種類 嫌いなおでんの種類を教えて欲しいです 回答 昆布ちくわ玉子 大根わたくしもyumenekoさんと同感です。 竹輪麩 半平 ちくわぶ。ショッカーじゃなく食感がキライ。 「大根」です。美味しくないからではなくて、「卑怯」だからです。

冷凍トリュフの消費方法 冷凍トリュフやキャビアをお歳暮等で複数人から合計1キロ近く頂いたのですが、早めに消費する使い方はありますか？地道に食べるとかなりかかりそうなので 回答 そんなの毎日ふりかけ代わりにすればいいんですよ。 おすそ分けすると激…

好きなカレーの種類 好きなカレーの種類を教えて欲しいです 回答 松屋のゴロチキ、トマトカレー。

嫌いなカレーの種類 嫌いなカレーの種類を教えて欲しいです 回答 家庭のカレーが苦手です。インド料理屋さんのは好き。 カツカレーなんでサクサクのカツをカレーに入れてブヨブヨにするのかサクサクが美味しいのに揚げ物はブヨブヨな衣は嫌いだからカツカレ…

ホイップクリーム作ろう 生クリーム買ったのでホイップクリーム作ろうと思ってますが、砂糖がグラニュー糖と書いてあります普通の上白糖ではダメですか？ 回答 大丈夫です。

サーティワンは美味しい？ アイスクリーム屋にサーティワンがありますが美味しいんですか？専門店だけの事ありますか？ 回答 美味しいです。自分は、ダブルで、クッキー&クリームとチョップドチョコレートを頼みます。当選、専門店だけのことは十分あります

オススメの珈琲チェーン店 珈琲チェーン店でお勧めの店は何ですか？スタバ？タリーズ？ドトール？ 回答 スタバ、店内の雰囲気が良いから。

ビッくらポン当たったらどうすればいいのか くら寿司のスマホで注文するやつで、ビッくらポン当たったら、店員さんに言えばいいんですか？それとも、自動的に出てきますか？スマホと店内タッチパネル両方から頼んでも問題ないですか？ 会計時はスマホ画面は…

油の酸化を防ぐには? 回答 油の酸化を防ぐには? 保存容器に窒素充填 オリーブオイルの場合優先度は、 １）光を遮断（高級品は陶器の容器） ２）空気を遮断（蓋をする。特殊な容器を使う） ３）熱を掛けない。 だと推測したいと思う。 保存する時に細い容器に…

ステンレスとアルミはどちらの方が熱伝導率が高いですか ステンレスとアルミはどちらの方が熱伝導率が高いですか？ 早く沸騰しますか？ やかんの話 回答 金属の熱伝導率は銀＞銅＞金＞アルミニウム＞マグネシウム＞亜鉛＞鉄＞スズ＞鉛の順です。アルミニウム…

カップラーメンのスープは飲み干すか？ カップラーメンのスープって皆様は飲み干してますか。捨てていますか？ 個人的に最近は飲み干せない体になったので（胃にもたれて）スープだけ残して後日、チャーハンとかの作るスープに再利用してます。 回答 飲みた…