2022-01-14から1日間の記事一覧
ローストラムの作り方 ローストラムを作ろうと思います。ローストビーフと同じ要領でフライパンで焼いたあと、アルミに包み寝かそうと思います。ビーフは寝かすと美味しいと聞きますが、ラムも一晩寝かしても、臭みなど強くならないでしょうか。 回答 ラム肉…
ローストラムの作り方 ローストラムを作ろうと思います。ローストビーフと同じ要領でフライパンで焼いたあと、アルミに包み寝かそうと思います。ビーフは寝かすと美味しいと聞きますが、ラムも一晩寝かしても、臭みなど強くならないでしょうか。 回答 ラム肉…